Speisekarte: Steg 11

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Wir verarbeiten regionale und internationale Produkte und kombinieren typische Elemente aus unterschiedlichen Kulturen und Regionen. Unsere Cross-Over-Küche bietet ein vielfältiges Angebot an ausgewählten Gerichten und wechselnde Tagesangebote.

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise von Asien über Europa bis nach Amerika.

Vorspeisen

Süßkartoffelpommes mit Dip
5,90 €
Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing aus weißem Balsamico, Öl, Senf und Ahornsirup
4,90 €
Bruschetta "Tres amigos"
mit Tomaten und frischem Basilikum, grüner und schwarzer Oliventapenade
5,90 €
3 Saté Spieße
Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und Reis
7,90 €
3 Falafel
marokkanische Kichererbsen Bällchen mit Dip nach Wahl
6,40 €
Dips
Hummus, Aioli, Kräutercreme, Guacamole, Mango-Chutney, afrikanisches Piri-Piri (scharf)
2,20 €

Suppen

Karotten-Ingwer-Suppe
5,90 €
Pikante Cocos-Lemongras-Curry-Suppe
mit Papadam
6,40 €
Pikante Cocos-Lemongras-Curry-Suppe
mit Papadam und gebratener Black-Tiger-Garnele
7,40 €

Hauptspeisen

Salate

Mediterrane Caprese
mit Büffelmozzarella, gegrillte Aubergine, Tomate an Maracujaessenz und Balsamicocreme
11,90 €
1001 Nacht
gemischter Salat, Falafel, Mango-Chutney
13,90 €
Nemo
gemischter Salat, Fischknusperli, Kräutercreme
14,90 €
Ceasar
Romanasalat mit tranchierter Hähnchenbrust, Croutons, Oliven, Grana Padano und Ceasar-Dressing
15,90 €
Wurstsalat
Lyoner, Zwiebeln, Essiggurken, Ei
8,90 €
Schweizer Wurstsalat
Lyoner, Emmentaler Käse, Zwiebeln, Essiggurken, Ei
9,90 €

Vital

Gegrillte Avocado
mit Räucherlachs, Limonen-Creme-Fraiche und Kräutersalat
14,90 €
Warmer Blumenkohl-Himbeer-Salat
mit frischem Rucola an Kräuterdressing und Johannisbeeren
15,90 €
Grünes Curry
thailändisches Gemüse in grüner Currysoße mit Reis (pikant)
13,40 €
Fattoush Salat
Romanasalat mit Quinoa, Rinderstreifen und arabischem Brot
17,90 €

Fisch

Wildkräutersalat
mit 5 Black-Tiger-Garnelen
17,90 €
Wildkräutersalat
mit gebratenem Saibling
17,90 €

Burger

Bacon
Rindfleisch, Burgerbrötchen, Burgersoße, Barbecuesoße, Bacon, Essiggurke, Salat, Tomate, Zwiebeln
10,90 €
Cheesy
Rindfleisch, Burgerbrötchen, Burgersoße, Cheddarkäse, Essiggurke, Salat, Tomate, Zwiebeln
10,90 €
Medi
Roggenschrotbrötchen, Pesto, Rucola, mediterranes Gemüse, Tomate, Büffelmozzarella
11,90 €
Chicken
Burgerbrötchen, Hähnchenbrust, Avocadocreme, Rucola und Tomate
10,90 €
Pulled Pork
Burgerbrötchen, Barbecuesoße, Tomate, Kräutercreme, Krautsalat, geräuchertes Schweinefleisch
10,90 €
Steg 11
Burgerbrötchen, Burgersoße, Barbecuesoße, Essiggurke, Salat, Tomate, Zwiebeln, doppelt Rindfleisch, doppelt Cheddarkäse, doppelt Bacon
16,90 €
Beilage
Pommes oder Süßkartoffelpommes
4,50 €

Gut Bürgerlich

Saure Linsen und hausgemachte Spätzle
9,90 €
Saure Linsen und hausgemachte Spätzle
wahlweise mit Saitenwürstle
12,40 €
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
9,90 €
Hausgemachte Riesen-Maultasche
mit Fleisch-Spinatfüllung und gemischtem Salat
17,90 €
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Pommes und Preiselbeeren
23,90 €
Schweinemedaillons
mit Champignonrahmsoße und hausgemachte Spätzle
15,90 €

Steaks

Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle
24,90 €
Rumpsteak (ca. 250 g)
Eine Beilage inklusive: Kleiner gemischter Salat, Pommes, Süßkartoffelpommes oder Kräuterdrillinge
26,90 €

Dessert

Hausgemachtes Tiramisu
4,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,90 €

Für Kids

Pinocchio
Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
3,40 €
Simba
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
5,50 €
Findet Nemo
Fischknusperli mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise
5,90 €

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